Biberiye (Rosmarinus officinalis), sağlık açısından oldukça popüler bitkilerden biridir. Yaprakları ve sapları yüzyıllardır her türlü rahatsızlıkla mücadele için kullanılmıştır. Tuzlu yemeklerde yaygın olarak tercih edilen bir bitki olarak birçok pizza çeşidinde, ızgaralarda, tavuk ve balık yemeklerinde, makarna ve salata soslarında kendine yer bulmuştur. Peki, biberiyenin faydaları nelerdir?

Biberiye Nedir?

Biberiye, Akdeniz’e özgü, çok yıllık, odunsu ve aromatik bir bitkidir. Birçok yemekte lezzetlendirici bir unsur olarak kullanılmasının yanı sıra sağlık açısından barındırdığı faydalar sebebiyle de oldukça popülerdir. Dünyanın çoğu yerinde, özellikle ılık ve güneşli iklimlerde yaygın olarak yetişir. Bitkinin üstte yeşil, altta gümüş renkli uzun, dikenli iğneleri; küçük ve mavi çiçekleri vardır. Çiçekleri salkım şeklinde olup bütün bir sene boyunca yaşar. Taze ya da kurutulmuş olarak tüketilebilir.

Biberiyenin Faydaları

Parfümeri, kozmetik ve eczacılık sektörünün vazgeçilmezlerinden biri olan biberiye birçok sağlık probleminin giderilmesi için de sıklıkla tercih edilen bitkilerden biridir.

  • Biberiyenin Faydaları Nelerdir?Hafıza ve konsantrasyona yardımcı olur: Aromaterapide, konsantrasyon eksikliğinin ve yaşa bağlı bilişsel gerilemenin giderilmesine yardımcı olmak için kullanılmaktadır. Bazı araştırmalar, yaşlı yetişkinlerde hafıza hızını artırabileceğini göstermektedir.
  • Strese karşı etkilidir: Biberiye, aromaterapide stresi azaltmak için de kullanılmaktadır. Bir araştırma, biberiyenin bazı yağlarla kombine edildiğinde kortizol seviyelerini düşürebileceğini ve dolayısıyla stresi azaltabileceğini göstermektedir.
  • Saç dökülmesini engeller: Biberiye, birçok kültürde çağlar boyu saç dökülmesini önlemek ve saçları güçlendirmek için kullanılmıştır. Bazı araştırmalar, biberiye yağı, lavanta, kekik ve sedir ağacı yağı kombinasyonunun saç büyümesini hızlandırdığını ortaya koymuştur.
  • Hazımsızlığı ve mide sorunlarını azaltır: Biberiye mide rahatsızlığı, gaz veya hazımsızlık gibi sorunlara yardımcı olabilmektedir.
  • Kas ağrıları ve genel ağrılar: Biberiye, şerbetçiotu ve oleanolik asit kombinasyonunun artrit ile ilişkili ağrıyı hafifletmeye yardımcı olduğu ifade edilmektedir.

Bilimsel bir kanıt olmasa da biberiyenin can sıkıntısını giderdiği, zihinsel enerji sağladığı ve kanser hücrelerinin çoğalmasını önlediği belirtilmektedir. Hatta; gut, öksürük, baş ağrısı, karaciğer ve safra taşı sorunları, yüksek tansiyon, diş ağrısı ve egzama gibi bir dizi sağlık sorununu tedavi etmek için de tavsiye edilmektedir.

“Magnezyum eksikliği nedir, belirtileri nelerdir?” başlıklı blog yazımıza gidebilir ya da İyi Yaşa kategorisine geri dönebilirsiniz.