Kalori nedir?

İnsanlar nefes almak, hareket etmek, kan pompalamak kısacası yaşamlarını sürdürebilmek için enerjiye ihtiyaç duyarlar. Bu enerjiyi de yiyeceklerden alırlar. Bir yiyeceğin besin değeri ne kadar yüksekse kalorisi de bir o kadar yüksek olur.

Günlük Kalori İhtiyacı Ne Kadardır?

Her insan için tek kalori gereksinimi bulunmamaktadır. Kişinin günde kaç kalori tüketmesi gerektiği cinsiyetine, yaşına ve boyuna bağlı olarak hesaplanır. Kişinin günlük düzenli olarak yaptığı egzersiz, spor ve yaptığı iş gibi faktörler rol oynar.

Sonuçta, bir şantiyede çalışanla bir ofiste çalışanın günlük enerji ihtiyaçları farklıdır. Kişiden kişiye göre değişen günlük kalori ihtiyacı biliniyorsa, kilo vermek veya kiloyu korumak için uygun önlemler alınabilir.

İnsanlar hem formda kalmak ister hem de tatsız tutsuz diyet yemekleri yemek istemezler. İşte tam da bu noktada düşük kalorili yemekler insanın yardımına koşar. Aşağıda kalorisi az olan bazı yemek alternatifleri bulunmaktadır:

Kabak Yemeği

İçindeki 2 yemek kaşığı kadar pirinçle doyuruculuğu en az 2 katına çıkan kabak yemeği, hem pratik bir şekilde hazırlanabilir hem de gönül rahatlığıyla hafif hafif yenilebilir bir lezzettir.

Tarifi İçin Malzemeler:

  •  5 adet orta boy kabak
  •  1 adet orta boy kuru soğan
  •  3 diş sarımsak
  •  4 yemek kaşığı zeytinyağı
  •  1 adet büyük boy domates
  •  ½ tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 su bardağı sıcak su
  •  1 çay kaşığı tuz
  •  1 çay kaşığı karabiber
  •  Servisi için: ½ demet dereotu

Fırında Kabak Mücveri

Kabak mücver, sabahtan akşama kadar günün her öğününde tüketilebilmektedir. Fakat onu tavada bol yağda kızartmak pek de doğru değildir. O yüzden hem mücverden mahrum kalmamak için hem de diyeti bozmamak adına fırında yapmak doğru bir tercih olacaktır.

Tarifi İçin Malzemeler:

  •  4 adet orta boy kabak
  • 8 dal taze soğan
  •  ½ demet dereotu
  •  ½ dal maydanoz
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı un
  •  200 gram beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  •  1 çay bardağı zeytinyağı
  •  ½ tatlı kaşığı tuz
  •  1 çay kaşığı karabiber
  •  ½ çay kaşığı kırmızıbiber

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası

Yeşil elmayla tavuk yan yana olur mu diye düşünebilirsiniz. Tavukgöğsünün düşük kalorili ama doyurucu olmasıyla yeşil elmanın tok tutma gücü yan yana gelince çok güzel bir salata ortaya çıkmaktadır. Üzerine kereviz, marul, maydanoz ve ceviz içleri de eklenir. En son da yoğurtlu sosla servis edilir.

Tarifi İçin Malzemeler:

  •  ½ adet kemikli tavukgöğsü
  • 4 su bardağı su
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  •  2 dal kereviz sapı
  •  1 adet orta boy yeşil elma
  •  ½ adet kıvırcık marul
  •  ¼ demet maydanoz
  •  ½ çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • Sosu için: 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  •  1 adet limon suyu
  •  ½ çay kaşığı tuz
  •  ½ çay kaşığı toz kişniş
  • ¼ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Avokadolu Enginar Dolması

Başlı başına sağlık ve diyet dostu bir yiyecek olan enginarın avokadoyla buluşması, ortaya enfes bir yemek çıkarıyor. Birlikte daha güçlüler ama daha hafifler. Üstelik çok da doyurucu bir yemek çeşididir.

Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 adet enginar
  •  1 adet orta boy olgun avokado
  •  1 adet soğan
  •  1 adet limon
  •  1 diş sarımsak
  •  1 adet kesme şeker
  •  1 yemek kaşığı lor peyniri
  •  ¼ adet kabak
  •  ¼ adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  •  1 çay kaşığı tuz

“Çamaşır Makinesinin Verdiği Zararlar” Başlıklı blog yazımıza gidebilir ya da iyi yaşa kategorisine dönebilirsiniz.