Beslenme alışkanlıklarında yaygın olarak şeker kullanılması obezite, diyabet, kalp hastalığı ve felç riskini doğrudan arttırır. Bu sebeple sağlıklı beslenmeye çalışanlar şekerden kaçınmaya hatta doğal şeker içerdiği için meyveleri de dikkatli bir biçimde tüketmeye gayret ederler. Aslında meyveler, içerisinde şeker olmasına rağmen doğru dozlarda tüketildiğinde sağlıklı beslenmenin en doğal parçalarından biridir. Peki, bir meyvenin şeker oranı nedir?

Meyvelerdeki Şeker Tehlikeli Mi?

Bazı meyveler, 20 gramdan fazla şeker içerir. Ancak bu şeker, çikolata, bisküvi ve dondurma gibi hazır gıdalarda kullanılan şekerle aynı değildir. Meyvelerden, rafine şekere kıyasla çok daha fazla besin alınır. Meyveler ayrıca, serbest radikallerle savaşan antioksidanlar, vitaminler, mineraller, fitokimyasallar, su ve lif içerir. Sayısız araştırma, meyvelerin şeker içeriğinden bağımsız olarak kilo vermeye yardımcı olan ve obezite riskini azaltan önemli işlevleri olduğuna işaret etmektedir.

Meyve tüketildiğinde aynı zamanda bol miktarda lif de alınır. Lif, meyve şekerinin sindirimini yavaşlatır ve kan şekerinin aniden yükselmesini engelleyerek, tokluk hissi verir. Uzmanlar, günde 2-3 porsiyon meyve tüketmeyi önermektedir. Öte yandan, rafine şekerler sağlıklı besinlerden yoksundur; boş karbonhidratlar içerirler. Bu yüzden hızlı bir şekilde metabolize olurlar, tok hissettiremezler ve dolaylı olarak kilo alınmasına yol açabilirler.

En Düşük Şekerli 5 Meyve

Yalnızca 5 meyvenin bir fincanlık porsiyonlarında 10 gramdan az şeker bulunur. Bu meyveler şunlardır;

  • Kızılcık: 4,3 gr şeker (Bütün olarak 1 su bardağı)
  • Ahududu: 5,4 gr şeker (Bütün olarak 1 su bardağı)
  • Böğürtlen: 7.0 g şeker (Bütün olarak 1 su bardağı)
  • Çilek: 7,4 gr şeker (Bütün olarak 1 su bardağı)
  • Karpuz: 9,4 gr şeker (Küp küp 1 su bardağı)

Bazı Meyvelerdeki Şeker Oranları

Düşük şekerli meyvelerin tümü, bir fincan çiğ meyve porsiyonu başına 15 gramdan az şekere sahiptir. Bazı meyvelerin şeker oranları şöyledir;

  • Nektarin: 11,3 gram (Dilim olarak 1 su bardağı)
  • Kavun: 12,6 gram (Küp küp 1 su bardağı)
  • Şeftali: 12,9 gram (Dilim olarak 1 su bardağı)
  • Elma: 13 gram (Doğranmış, kabuklu olarak 1 su bardağı)
  • Armut: 13,7 gram (Dilim olarak 1 fincan)
  • Yaban mersini: 14,7 gram (1 su bardağı)
  • Kayısı: 15,3 gram (Dilimlenmiş olarak 1 su bardağı)
  • Greyfurt: 15,9 gram (Kesit olarak 1 su bardağı)
  • Ananas: 16,3 gram (Parça olarak 1 su bardağı)
  • Erik: 16,4 gram (1 su bardağı)
  • Portakal: 16,8 gram (Bölünmüş olarak 1 su bardağı)
  • Muz: 18,3 gram (Dilimlenmiş olarak 1 su bardağı)
  • Mandalina: 20,6 gram (Bölünmüş olarak 1 su bardağı)
  • Nar: 23,8 gram (Tane olarak 1 su bardağı)
  • İncir: 29,3 gram (Doğranmış olarak 1 su bardağı)

Atatürk’ün en sevdiği dans vals” başlıklı blog yazımıza gidebilir ya da İyi Yaşa kategorisine geri dönebilirsiniz.